2022 绍兴黄酒味永存,千年工匠技艺传 丁美育
作品标题:
绍兴黄酒味永存,千年工匠技艺传
所属课程:
绍兴黄酒味永存,千年工匠技艺传
课程性质:
所属省份:
广西壮族自治区
所属学校:
桂林电子科技大学
参赛项目:
首届“高教社杯”高等学校(本科)“用外语讲中国故事”优秀短视频作品征集活动
奖项:
三等奖
第一作者:
丁美育
团队成员:
李美漩、覃晓盼、刘家辉、谭梦秋
指导教师:
刘永丽
作品简介:
复兴和传承中华民族传统文化是中华民族的不懈追求。黄酒自诞生以来,王朝更迭,风雨飘摇,却始终压不倒中国黄酒酿造匠人的脊梁。琼浆玉液,芳香百世。The One小队致力于探寻隐藏在这小小杯中的千年奥秘,并深度挖掘其背后的工匠精神。寒假期间,李美漩偶然通过妈妈喊她递黄酒当料酒,想起之前看过的关于黄酒的视频——黄酒乃国酒也。一个日常的料酒竟来头不小?李美漩打算一探究竟,前往黄酒之乡——绍兴。通过一番探索,拜访了中国黄酒博物馆,走访了黄酒小镇,李美漩了解到绍兴黄酒酿造技艺早于2006年被列入国家非物质文化遗产,其酿造技艺更是孕育了工匠之魂,更感受到了当地匠人“一辈子只做一件事”的骄傲。